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Alfredo Saramago, Doçaria Conventual do Norte, história e alquimia da farinha, Colares Editora, Sintra, 1996 - Produtos - Livraria Trindade Alfarrabista Rua do Alecrim 213421600
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Alfredo Saramago, Cozinha para homens. A honesta volúpia, Colares editora, Lisboa, 1994 - Produtos - Livraria Trindade Alfarrabista Rua do Alecrim 213421600
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